Tortellini Suppe

Hallo meine Lieben! Zunächst einmal möchte ich euch von Herzen ein wundervolles neues Jahr 2018 wünschen: Auf dass all eure Wünsche, Träume und Ziele in Erfüllung gehen, oder zumindest ein Stückchen näher rücken. Außerdem viel Gesundheit, Freude und Zeit mit euren Liebsten ❤ Ich genieße gerade noch ein paar entspannte Tage im Urlaub und nutze … Tortellini Suppe weiterlesen

Karotten-Suppe mit Orange & Curry

Huhu ihr Süßen!   Ich hoffe, ihr habt das miese Wetter der letzten Wochen bisher unbeschadet überstanden und euch keine Erkältung eingefangen. Mich hat es leider am Wochenende erwischt und nun liege ich mit einer dicken Grippe flach... meh! Aber ein neues Rezept habe ich trotzdem für euch und das vertreibt auch die dunkelsten Regenwolken! Das farbenfrohe … Karotten-Suppe mit Orange & Curry weiterlesen

Kartoffel-Karotten-Süppchen mit scharfen Hackbällchen | #MONTAGSQUICKIE

Huhu ihr Lieben! Vielleicht habt ihr euch ja schon gefragt warum ihr so lange auf einen neuen Post warten musstet. Die Erklärung ist sehr simpel und gleichzeitig unheimlich dämlich: Ich habe (unfreiwillig) meine komplette Festplatte gelöscht. Und dann steht man erst mal da. Hin und her gerissen zwischen Wut und Resignation. Als ich eingesehen habe, … Kartoffel-Karotten-Süppchen mit scharfen Hackbällchen | #MONTAGSQUICKIE weiterlesen

#montagsquickie | Süßkartoffel-Kokos-Curry-Suppe

Habt ihr Lust auf ein schnelles exotisches Süppchen? Ja? Na dann ist der heutige #montagsquickie ganz sicher was für euch! Schön cremig, ein kleines bisschen scharf und die Farbe ist einfach der Wahnsinn - passend zum heutigen meteorologischen Herbstanfang ganz im Stile des "Indian Summer". Und ich verspreche euch, es ist schneller zubereitet als ihr … #montagsquickie | Süßkartoffel-Kokos-Curry-Suppe weiterlesen

Rote Bete-Suppe [Gib der Knolle eine Chance!]

Ich weiß, ich weiß. Ich begebe mich jetzt wahrscheinlich auf sehr dünnes Eis. Denn rote Bete ist sicher nicht das klassische Lieblingsgemüse. Aber jeder hat eine zweite Chance verdient, oder? Und weil das nicht nur für Menschen, sondern auch für Gemüse gilt, kam bei mir ein leuchtend rotes Süppchen auf den Tisch - mit überraschendem … Rote Bete-Suppe [Gib der Knolle eine Chance!] weiterlesen