Sommerliche Hackbällchen mit Zucchini & Spaghetti

Huhu meine Lieben, wer von euch schon das ein oder andere Mal in Italien war weiß, dass es eigentlich keine Rolle spielt, ob es draußen 20 oder 35 Grad hat - Pasta (ebenso wie Pizza) gehen immer! Klar, bei der allergrößten Hitze möchte ich jetzt vielleicht nicht gerade eine mächtige Carbonara-Sauce serviert bekommen, aber Nudeln … Sommerliche Hackbällchen mit Zucchini & Spaghetti weiterlesen

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Cookie-Cheesecake | Wenn Keks auf Käsekuchen trifft…

Huhu meine Lieben, die letzten Wochen waren wild und hektisch, abenteuerlich und wirklich wunderschön. Jetzt nach dem unser Besuch wieder zurück in Schottland ist kehrt hier so langsam aber sicher wieder ein Stück Alltag ein. Der Fußboden unserer Wohnung grinst mich zwar dreckig an (im wahrsten Sinne des Wortes 😉 ), aber auf ein, zwei … Cookie-Cheesecake | Wenn Keks auf Käsekuchen trifft… weiterlesen