2. Dezember | Kinderpunsch-Pie

Heeeeeeelloooooo! <3-lich Willkommen zur Türchen Nummer zwei! Im Gegensatz zu den Lebkuchen wird es jetzt schon ein bisschen ausgefallener, denn heute habe ich einen leckeren Pie für euch dabei! Unter seiner Sternen-Kruste verbirgt sich eine fruchtige Füllung, die schmeckt wie Kinderpunsch... hmmm... lecker! Kinderpunsch-Pie für eine 26cm Form 325g Mehl 100g Zucker 225g Butter 4-8 EL … 2. Dezember | Kinderpunsch-Pie weiterlesen

May I have a cup of coffee, please? | Mini-Kaffee-Cupcakes mit Karamellkern [Kooperation]

Huhu, meine Zuckerschnuten! Wie ihr ja vielleicht wisst bin ich bekennender Kaffee-Junkie. Ein Tag, der ohne Kaffee beginnt kann kein guter Tag werden - das ist rein physikalisch nicht möglich! 😀 Und spätestens seit der Erfindung des Tiramisus wissen wir Menschen auch, dass Kaffee auch in anderen Aggregatzuständen als "flüssig" hervorragend schmecken kann. Und genau … May I have a cup of coffee, please? | Mini-Kaffee-Cupcakes mit Karamellkern [Kooperation] weiterlesen

Beeren Macarons

Hallo meine Süßen! Seit ich  zum ersten Mal Macarons gebacken habe suche ich nach der perfekten Füllung für die bunten Teilchen. Perfekt bedeutet nach meinen persönlichen Maßstäben: nicht zu süß, fruchtig und trotzdem fest genug, um die Macarons nicht matschig werden zu lassen. In unzähligen Versuchen in der Zebra-Testküche wurde experimentiert und getüftelt. Und ich … Beeren Macarons weiterlesen

Tannenzapfen Torte

Ein frohes neues Jahr 2015, meine Zuckerschnuten! Wenn mir einer erzählt hätte, was das Jahr 2014 alles für mich bringen wird ... ich hätte ihn für verrückt erklärt! Die große Liebe lässt zwar immer noch auf sich warten, aber sonst habe ich alles bekommen was ich mir nur wünschen konnte. Vor allem Fräulein Zebra, mein … Tannenzapfen Torte weiterlesen

Spitzen-Pfannkuchen

Guten Morgen ihr Lieben!   Die Leute die mich kennen würden wohl alle bestätigen, dass ich in der Küche ein ziemlich geduldiger Mensch bin. Motivtorten stundenlang mit Fondant eindecken - kein Problem! Weihnachtsplätzchen in Serienproduktion oder Cupcakes für ein wichtiges Event - alles easy! Aber ich muss gestehen, es gibt auch mal Rezepte, die mich … Spitzen-Pfannkuchen weiterlesen