Ricotta-Gnocchi mit Spinat und Knoblauch

Huhu meine Lieben, wir alle kennen (und lieben) sie, die kleinen italienischen Kartoffelklößchen: Gnochhi sind eine prima Abwechselung zu Nudeln und mindestens so vielseitig. Heute will ich euch aber ein Rezept zeigen, dass ganz ohne Kartoffeln auskommt. Denn für diese leckeren Gnocchi braucht ihr nur Ricotta, Ei, Parmesan und ein bisschen Mehl - und im … Ricotta-Gnocchi mit Spinat und Knoblauch weiterlesen

Tortellini Suppe

Hallo meine Lieben! Zunächst einmal möchte ich euch von Herzen ein wundervolles neues Jahr 2018 wünschen: Auf dass all eure Wünsche, Träume und Ziele in Erfüllung gehen, oder zumindest ein Stückchen näher rücken. Außerdem viel Gesundheit, Freude und Zeit mit euren Liebsten ❤ Ich genieße gerade noch ein paar entspannte Tage im Urlaub und nutze … Tortellini Suppe weiterlesen