Kartoffel-Karotten-Süppchen mit scharfen Hackbällchen | #MONTAGSQUICKIE

Huhu ihr Lieben! Vielleicht habt ihr euch ja schon gefragt warum ihr so lange auf einen neuen Post warten musstet. Die Erklärung ist sehr simpel und gleichzeitig unheimlich dämlich: Ich habe (unfreiwillig) meine komplette Festplatte gelöscht. Und dann steht man erst mal da. Hin und her gerissen zwischen Wut und Resignation. Als ich eingesehen habe, … Kartoffel-Karotten-Süppchen mit scharfen Hackbällchen | #MONTAGSQUICKIE weiterlesen

#montagsquickie | Joghurt Pancakes mit Erdbeeren

Juhu!! Der #montagsquickie ist zurück! Und wie! Wir eröffnen das neue Jahr mit der traumhaften Kombination aus Pancakes und frischen Erdbeeren. Hmm... viel besser geht's nicht, oder? Dann legen wir mal los ❤ Bevor es ans Pancake Bruzzeln geht werden erst mal die Erdbeeren mariniert. Dazu nehmt ihr einfach ungefähr eine halbe Packung Erdbeeren, wascht … #montagsquickie | Joghurt Pancakes mit Erdbeeren weiterlesen

#montagsquickie | Upside Down Kuchen mit Joghurt, Nektarinen und Sesam

Heute bin ich ein kleines bisschen im Stress. Hier noch schnell einkaufen, da eine Doodle-Umfrage koordinieren und alle Teilnehmer informieren und dann steht auch noch der Wohnungsputz auf dem Programm. Darum habe ich keine Zeit für einen aufwendigen Kuchen - heute muss es schnell gehen. Dass schnell aber nicht langweilig heißen muss möchte ich euch … #montagsquickie | Upside Down Kuchen mit Joghurt, Nektarinen und Sesam weiterlesen

#montagsquickie | Süßkartoffel-Kokos-Curry-Suppe

Habt ihr Lust auf ein schnelles exotisches Süppchen? Ja? Na dann ist der heutige #montagsquickie ganz sicher was für euch! Schön cremig, ein kleines bisschen scharf und die Farbe ist einfach der Wahnsinn - passend zum heutigen meteorologischen Herbstanfang ganz im Stile des "Indian Summer". Und ich verspreche euch, es ist schneller zubereitet als ihr … #montagsquickie | Süßkartoffel-Kokos-Curry-Suppe weiterlesen