Pilzrisotto

Meine Lieben!   Der Herbst ist da! Die Erkenntnis kam für mich in diesem Jahr irgendwie ziemlich überraschend. Obwohl ich eigentlich wirklich voll das Herbst-Kind bin, kam der 'Okay, ab jetzt dann wohl nur noch dicke Pullis'-Moment erschreckend früh in diesem Jahr 😀 Ging es da nur mir so? Wo sind dazu bitte die offiziellen … Pilzrisotto weiterlesen

Himbeer-Rosé-Sorbet | ohne Eismaschine!

Huhu ihr Süßen! Während die Hitze da draußen sich im Moment stetig und unaufhaltsam dem Superlativ nähert, verkrieche ich mich so gut es geht in meiner halbwegs kühlen Wohnung. Ich glaube, für so unfassbar warmes Wetter bin ich einfach nicht gemacht. Darum muss ich mich auch von innen abkühlen - mit einem leckeren kalten Getränk oder mit … Himbeer-Rosé-Sorbet | ohne Eismaschine! weiterlesen

Frühlingspasta

Hallo meine Lieben! Gestern war Frühlingsanfang und darum wird es auch Zeit etwas frühlingsfrisches auf den Teller zu bringen. Im Gepäck habe ich heute ein leckeres Pasta-Gericht mit einer unwiderstehlichen Parmesan-Sahne-Sauce und einer großen Portion buntem Frühlingsgemüse - wer da keine gute Laune bekommt steckt wohl noch im Winterschlaf 😉 Frühlingspasta für 2 Portionen 200 … Frühlingspasta weiterlesen

Rosé-Gummibärchen | #bemyvalentine

Hallo meine liebsten Zebras!   Der Valentinstag steht vor der Tür und wie wahrscheinlich viele von euch, habe ich eine sehr gespaltene Einstellung dazu. Auf der einen Seite finde ich es schrecklich, dass dieser 'Feiertag' schlichtweg vom Konsum gesteuert wird und gleich der größte Rosenstrauß oder die teuersten Pralinen her müssen. Auf der anderen Seite habe ich … Rosé-Gummibärchen | #bemyvalentine weiterlesen

Apfel-Wein-Cupcakes + meine liebsten Herbstmomente

Happy Friday, ihr Zuckerschnuten! Mit zweiwöchiger Verspätung zeige ich heute einen kleinen Teil meiner Geburtstagskaffeetafel: Warum da nur eines zu sehen ist? Ähm ja. Das liegt daran, dass alle 11 anderen nicht lange genug überlebt haben, um fotografiert zu werden. Einmal kurz weggedreht - Zack! - nur noch die Hälfte da!  Schnell was aus der … Apfel-Wein-Cupcakes + meine liebsten Herbstmomente weiterlesen