Hallo meine Lieben, ich liebe es, saisonal und regional einzukaufen. Während das mit der Saisonalität im Großen und Ganzen ziemlich easy ist, stoße ich bei der Regionalität dann doch oft an meine Grenzen. Bequemlichkeit und das schier unerschöpfliche Angebot der Supermärkte lassen mich oft schwach werden. Aber es gibt eine Sache, die ich IMMER in … Erdbeer-Tiramisu weiterlesen
Huhu meine Lieben, im Moment teste ich mal wieder meinen Grünen Daumen. Mit Pflanzen in der Wohnung habe ich inzwischen so halbwegs den Dreh raus, aber durch die Bank alles was ich versuche auf meinem Balkon zu züchten geht gnadenlos ein. Immer. Egal ob es eine Kolonie Kräuter oder die niedliche kleine Erdbeer-Ampel ist. Nach … Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln weiterlesen
Schönen Sonntag meine Lieben! Ich stecke mitten in meinen Vorbereitungen für mein alljährliches Heilfasten. Aber keine Sorge, hier geht es ganz normal weiter. Denn nur weil ich nichts esse, heißt das ja nicht, dass ihr auch hungern müsst 🙂 Ich habe eine ganze Reihe toller Sachen für euch vorbereitet - ihr dürft gespannt sein. Heute … Ein blumiges Biskuitröllchen mit Quarkcreme und Marmelade weiterlesen
Huhu, meine Lieben! Ich habe heute morgen verschlafen [selbst schuld - schließlich musste ich uuuuundbedingt noch bis tief in die Nacht mein aktuelles Buch zu Ende lesen]. Und ich muss gestehen, dass hat meine Tagesplanung gnadenlos durcheinander gebracht. Denn im Moment bin ich wieder in so einer Phase, in der ich wie ein wildes Eichhörnchen Nüsse … Orangen Torte | Guten Freunden schenkt man ein Törtchen… weiterlesen
An alle Verachter konservierter Nahrnahrung und Fertiggerichten: Keine Panik - alles halb so schlimm! Denn obwohl ihr diese Küchlein wirklich in weniger als 10 Minuten servieren könnt sind da nur gute Zutaten drin und die Sachen werden auch die meisten von euch immer vorrätig haben. Alles was ihr sonst braucht ist eine Mikrowelle, eine Schüssel … #montagsquickie | Cheesecake aus der Mikrowelle weiterlesen
Ich bin eine kleine Leseratte. Schon als ich klein war habe ich meine Nase lieber in Bücher gesteckt, während mein Zimmer im Chaos versunken ist. Dabei bin ich auf eine Welt gestoßen, die mich nie wieder losgelassen hat. Ich traf einen Jungen, an dessen Seite ich erwachsen geworden bin. Er nahm mich mit auf seine Abenteuer, … Ein verspäteter Geburtstagsgruß an den Helden meiner Kindheit weiterlesen
So langsam kennt ihr es sicher schon: Es ist der 26. des Monats und damit "Ich backs mir"-Zeit. Diesmal lautet die Aufgabenstellung "Tarte" und ich gebe zu, ich war erst etwas ratlos. Denn Tartes gibt es bei uns bis jetzt nicht so oft, also musste ich meine grauen Zellen ganz schön anstrengen.Als dann der Sommer letzte … Birnen Tarte mit Zimt-Vanille-Creme [ ICH BACKS MIR ] weiterlesen
Ich bin ein Fan von kleinen Dingen, Mini-Versionen und halben Portionen. Das mag vielleicht daran liegen, dass ich mit meinen knappen 160 cm Körperlänge auch eher platzsparend gebaut bin. Und das ist auch gut so! Denn "Klein-Sein" ist toll - meistens zumindest. Nur meine Füße könnten eine Spur größer sein, dann müsste ich nicht immer … Wickeltörtchen mit Johannisbeercurd [ich backs mir] weiterlesen
Erinnert ihr euch noch an Clara's Aktion "Ich backs mir"? Nachdem ich es die letzten Monate immer wieder komplett verpeilt hatte, mir rechtzeitig Gedanken zu den Themen zu machen oder gar den Rührbesen zu schwingen habe ich es nun endlich mal wieder geschafft! Und wie! Die halbe Familie musste beim Durchwühlen der Rezeptesammlung helfen und … Käse-Sahne-Torte [ICH BACKS MIR] weiterlesen
