Honig-Müsli | Mix dein Lieblingsmüsli!

Huhu meine Lieben! Es gibt da so ein paar Rezepte, die gehören zu meinem absoluten Standard-Repertoire in der Küche: Pizza- und Nudelteig, Hackbällchen, Pancakes, ... und unter anderem auch selbstgemachtes Müsli. Mit einem einfachen, aber richtig leckeren Grundrezept stehen euch alle Türen für ein köstliches, gesundes Frühstück offen. Die Grundzutaten sind Haferflocken, Dinkelflocken, Honig und … Honig-Müsli | Mix dein Lieblingsmüsli! weiterlesen

Gebackener Feta

Huhu ihr Süßen! Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber jetzt, wo sich so langsam die ersten Frühlingsboten in Form von Schneeglöckchen und Krokussen bemerkbar machen, habe ich so richtig Appetit auf frische & leichte Gerichte. Das ist wahrscheinlich meine innere Uhr, die mich daran erinnert, dass ich in wenigen Monaten entspannt in einen … Gebackener Feta weiterlesen

Eine kulinarische Entdeckungsreise… nach Schottland | Cranachan

Huhu meine Lieben!   Lasst uns zusammen verreisen! Packt eure sieben Sachen (Teller, Schüssel, Gabel, Messer, Löffel, Glas und Strohhalm) und folgt mir in ein unbekanntes Land. Okay, okay - so unbekannt ist es vielleicht doch nicht: Unsere (kulinarische) Reise geht nach Schottland. Schottland - das Land in dem Röcke beliebter sind als Hosen und Flöten … Eine kulinarische Entdeckungsreise… nach Schottland | Cranachan weiterlesen

Schweinelende mit Brombeersauce | #Degustabox

Hallo meine Lieben! Nach den süßen Leckereien der letzten Woche habe ich heute wieder etwas herzhaftes für euch. Eigentlich ist dieses Rezept schon sehr, sehr, seeeeehr lange überfällig. Seit Juli um genau zu sein. Dieses Schmankerl ist aber leider auch meinem Datenmonster zum Opfer gefallen und es hat eine Weile gedauert bis ich Lust hatte … Schweinelende mit Brombeersauce | #Degustabox weiterlesen

Ofengemüse mit Minzjoghurt und Schweinemedaillons

Hallo meine Lieben! Heute gibt es - ausnahmsweise - mal wieder was herzhaftes. Passend zu dem strahlenden Frühlingswetter draußen wird es auch auf den Tellern bunt. Ich zeige euch eines meiner all-time-favorite Abendessen: Ofengemüse! Denn da kann eigentlich alles rein, was der Kühlschrank gerade hergibt und schnell geht es auch noch. Mit ein bisschen Honig, … Ofengemüse mit Minzjoghurt und Schweinemedaillons weiterlesen