Ricotta-Gnocchi mit Spinat und Knoblauch

Huhu meine Lieben, wir alle kennen (und lieben) sie, die kleinen italienischen Kartoffelklößchen: Gnochhi sind eine prima Abwechselung zu Nudeln und mindestens so vielseitig. Heute will ich euch aber ein Rezept zeigen, dass ganz ohne Kartoffeln auskommt. Denn für diese leckeren Gnocchi braucht ihr nur Ricotta, Ei, Parmesan und ein bisschen Mehl - und im … Ricotta-Gnocchi mit Spinat und Knoblauch weiterlesen

Knoblauchbutter mit rosa Pfeffer und Limette

Hi meine Lieben!   Auch wenn der Sommer gerade etwas schlapp macht, gilt immer noch die Regel: Sommerzeit = Grillzeit Und damit ihr beim nächsten Grillabend alle beeindrucken könnt, habe ich heute ein super schnell gemachtes Angeber-Rezept für euch! Diese leckere Knoblauchbutter sieht nicht nur toll aus sondern schmeckt auch so - leicht scharf und … Knoblauchbutter mit rosa Pfeffer und Limette weiterlesen

Bunte Knöpfe zum Knuspern und eine wunderschöne Keksdose [Kooperation]

Hallo meine Lieben! Viel zu lange war hier nichts los und der Grund ist eigentlich ziemlich unspektakulär - ich habe einen neuen Job, der im Moment meine ganze Aufmerksamkeit fordert. Auch wenn ich zum Großteil im Home Office tätig bin bleibt gerade alles andere auf der Strecke. Zum anderen plane ich im Hintergrund auch gerade … Bunte Knöpfe zum Knuspern und eine wunderschöne Keksdose [Kooperation] weiterlesen

Die Schönen & die Biester | + #FoodBlogDay in München

Hallo meine Lieben! Zu Beginn gibt es ein Geständnis: Ich liebe, liebe, liiiiiiiebe Disney-Filme! Vor allem die Klassiker. Mein persönlicher Liebling ist "Die Schöne und das Biest" - es kann ja schließlich auch kein Zufall sein, dass der Film und ich im gleichen Jahr produziert wurden 😉 Passend dazu möchte ich euch heute ein Blumenarrangement zeigen, mit … Die Schönen & die Biester | + #FoodBlogDay in München weiterlesen

Spargelravioli mit Salbeibutter – oder: Wie werde ich fett, aber glücklich, in 3 Tellern!

Hallo meine Lieben! Ich gehöre ja gerne mal zu den Leuten, die in der Küche völlig abdrehen und die interessantesten Dinge miteinander kombinieren. Alles schön und gut, aber sobald Pasta ins Spiel kommt hört bei mir der Spaß auf! Denn Nudeln sind nun mal meine persönliche Glücksquelle und mein Happy-Food schlechthin. Da gibt es keine … Spargelravioli mit Salbeibutter – oder: Wie werde ich fett, aber glücklich, in 3 Tellern! weiterlesen

[Blitzrezept] Bärlauch-Butter

Huch, jetzt ist die Osterpause doch etwas (viel) länger geworden als geplant! Dafür hab ich jetzt ein blitzschnelles Rezept für euch - dann muss ich auch schon wieder weiter, weil wir heute Geburtstag feiern. Vorher habe ich aber noch diese oberleckere Bärlauch-Butter für euch... hmm, ich kann es gar nicht abwarten die gleich zusammen mit den frischgegrillten Steaks zu essen! … [Blitzrezept] Bärlauch-Butter weiterlesen