Schweinelende mit Brombeersauce | #Degustabox

Hallo meine Lieben! Nach den süßen Leckereien der letzten Woche habe ich heute wieder etwas herzhaftes für euch. Eigentlich ist dieses Rezept schon sehr, sehr, seeeeehr lange überfällig. Seit Juli um genau zu sein. Dieses Schmankerl ist aber leider auch meinem Datenmonster zum Opfer gefallen und es hat eine Weile gedauert bis ich Lust hatte … Schweinelende mit Brombeersauce | #Degustabox weiterlesen

Beeren Macarons

Hallo meine Süßen! Seit ich  zum ersten Mal Macarons gebacken habe suche ich nach der perfekten Füllung für die bunten Teilchen. Perfekt bedeutet nach meinen persönlichen Maßstäben: nicht zu süß, fruchtig und trotzdem fest genug, um die Macarons nicht matschig werden zu lassen. In unzähligen Versuchen in der Zebra-Testküche wurde experimentiert und getüftelt. Und ich … Beeren Macarons weiterlesen

#montagsquickie | Apfel-Beeren-Crumble + LIEBSTER AWARD

Eine schöne neue Woche wünsche ich euch! Hier geht es heute frisch und fröhlich mit einem unkomplizierten Montags-Rezept los.Alles was ihr braucht ist ein bisschen frisches Obst und die restlichen Zutaten habt ihr wahrscheinlich eh im Haus. Also legen wir gleich mal los..Apfel-Beeren-Crumble für 4-5 Portionen 100g Butter 100g Mehl 100g Zucker 100g Müsli (wie … #montagsquickie | Apfel-Beeren-Crumble + LIEBSTER AWARD weiterlesen

Ein Ombré-Hochzeitstörtchen für Jessica + Jamar

  Ist das aufregend! Ich präsentiere euch heute voller Stolz meine allererste Hochzeitstorte!   So etwas wollte ich wirklich schon immer machen, aber es gab einfach nie nie nie eine Hochzeit in meinem Umfeld. Aber jetzt ist es soweit: Für eines der liebenswürdigsten Pärchen, die ich in meiner Zeit bei den Brose Baskets kennenlernen durfte, … Ein Ombré-Hochzeitstörtchen für Jessica + Jamar weiterlesen