Spekulatius Shortbread

Huhu meine Lieben! Die Weihnachtsbäckerei ist eröffnet und bei mir haben es in diesem Jahr nicht nur die absoluten Klassiker wie Spitzbuben, Vanillekipferl und Lebkuchen auf den Plätzchenteller geschafft, sondern sozusagen auch eine schottisch-deutsche Keks-Kooperation: Die ist auch noch unfassbar einfach zu machen und hat somit wahrlich das Zeug zum Dauerbrenner.... ach ja, schmecken tut's … Spekulatius Shortbread weiterlesen

[14. Dezember] Spekulatius Macarons

Einen frohen 3. Advent wünsche ich euch allen! Heute wartet eine zuckersüße Überraschung im Adventskalender auf euch... wollen wir reinschauen? Spekulatius Macarons Hmmm... sehen die nicht traumhaft aus? Und wie die duften! Also schnell an die Rührschüsseln:   Spekulatius Macarons für ca. 25 Stück 45g gemahlene blanchierte Mandeln 80g Puderzucker 2 TL Spekulatiusgewürz 1 Eiweiß (à … [14. Dezember] Spekulatius Macarons weiterlesen